こんにちは、ここ最近のだんごについて
ご報告させてくださいね。
ご報告といっても大きな進展はなくって
いつもどおりに、好きに書かせてもらいますゆえ
あの、あなたの時間つぶしにでもなればなあと思っています・・。
ええと、高野豆腐の美女だんごは
高たんぱくで割と低糖質。
良い油も食物繊維も、
身体が欲しがるのにすぐなくなっちゃう鉄分やマグネシウム、亜鉛などの
必須ミネラルたち。
発酵食品の要素も含みます。
甘酒は飲む点滴といわれるほど栄養バランスがよろしいです。
歯ごたえとおいしさアップのためにナッツもいれますよ。
ナッツに含まれるマグネシウムは細胞の新陳代謝に必要なのです。
ひとまず全部が網羅できる。
しかもそれが食品添加物や保存料など、謎の横文字材料がないんです。
人工甘味料も使いません。
あなたの腸内環境を守るために、
安価でゼロキロカロリー、だけど
悪玉菌のえさになりがちで、腸内環境を悪くしがちな甘味料はいりませんよね。
あれが入っちゃてると、後味も気持ち悪いですしね。
タンパク質はアミノ酸の集合体です。
アミノ酸は牛乳、肉、豆、すべてアミノ酸の種類と配合は違うのです。
だから、栄養バランスをよくしたいにゃーと思われるならば
プロテインだけのんでりゃいいってもんではありませんね。
肉も魚も豆も食べられたほうがいい・・。
基本は食事だというのは、私が言うまでもなく
みなさんご存じだと思うのですが
なかなか毎日完璧に！となりますと
お忙しいなかで難しいでしょうし、
完璧にしなきゃ、という気持ちが負担になってしまうことも
大いにあるんですよね。
だから私のだんごは
そういう方のお助けであればと思っているんです。
なので、高野豆腐の美女だんごは、お菓子じゃないんです。
どっちかって言えば、あれに近いです、
あのー、赤ちゃんに三食食べさせますよね。
でもそれだけじゃ栄養が取れてるか心配しませんでしたか？
だからふかしいもとか、おにぎりとか、合間に用意してあげてましたよね。
間食と補食の位置づけです。
でもおやつって本来そういう役割なんですよね、そもそも。
あまくて美味しいだけのスイーツさんは
タバコやお酒と同じ、し好品なのですよ。
しかしそのし好品がおいしいから
心が救われることだってあるんです。
それにおいしいお菓子はこの世にそれこそ星の数ほどあるわけで
それぞれに職人さんも専門の会社さんも存在します。
私はそういうお菓子が大好きですし、否定は全くしません。
むしろ、食べるたびに、お菓子がやっぱすっきゃねーん！っていつも思います(笑）
スイーツまじでリスペクトです。
いかん。話が脱線です。
おいしくて幸せな気持ちになるお菓子と、
味はまあまあで、栄養と安心という面で罪悪感を吹き飛ばしてくれるだんご。
お菓子とだんごは住む場所が違うんです。
安心と安全と嬉しさとキレイをお届けしたいから
おしゃれよりも、心地よさや和む感じが必要です。
おしゃれは
ブリスボールとエナジーボールに任せます。
早々に戦線離脱宣言です。
ブリスボールとエナジーボールは
レシピもそこらへんにありますから
材料さえあれば簡単に作れちゃいます。
だんごだって、スーパーで粉豆腐買ってきたら
ブリスボールやエナジーボールのレシピをアレンジして
おいしくなる配合で混ぜてこねるだけですので、同じく超簡単。
でも、いま私が作っている高野豆腐の美女だんごを
完璧に再現しようと思ったら・・
できちゃうんでしょうけど、めんどくさいですよきっと(笑)
そう、手間がかかります。
糖質を多くなりすぎずにタンパク質を減らしすぎず、そのほかの栄養の兼ね合いを考えて
舌の肥えた名古屋女性たちに、そこそこおいしいと言ってもらえるまでには、
数多のトライアンドエラーがあったのですから・・。
だから私、だんごの名前がダサいと言って笑われてもいいのです。
いや、ほんとはいやですけど(笑)、まーよく言われるんです・・。
もういいじゃんって開き直りたくなります。
世の中にいっこぐらい変な名前の食べ物があってもいいでしょう。
だって、一回聞いたら忘れなくないですか、美女だんご。
ネーミングって、おしゃれにみせたいならそういう必要があるんでしょうけど、
愛着をもって楽しんでほしいなら、おしゃれよりもほっこりじゃろがーい(´Д⊂ヽ
ごまたまごだって、ほっこりよ。
なごやんだってほっこりさんでしょう。
逆にききたい、おしゃれネーミング。
チーズハットクかい、ナタデココかい。
セレブ何とかかい、そんなのあるのかな・・。
おほん！
おしゃれはおしゃれ業界にお任せしとけばいいんだ！
おしゃれでも全然、体のことを考えてないものもあるじゃないのよ～
だんごとおしゃれ菓子とは住む場所が違うって、
懇切丁寧に手取り足取りレクチャーせなあかんかな( ﾟДﾟ)
純粋に知りたい気持ちがある方には喜んで説明したいですが
興味のない方には、この手のマニアックなものはきっと理解してもらえないし
ディスられて傷つくだけだから嫌です。
おれはそんなに強くない！酉年うまれの超チキンハートなんですからね。
いじめたらいかんぞ！外に出てこんくなるよー！！
おかんエステティシャンが女性のキレイのために
大事につくっただんごなんだから、ボールじゃなくてだんごでいいやないか・・。
はあはあ・・。
すみませんね、去年からだんごをディスられることが立て続けにあったもんで
顔で笑って心で泣いていたもんで、
じつはとっても嫌だったんです、わたし・・( ;∀;)
だって、美女は本当に、こういう体が喜ぶものを食べているのです。
そしてそういう美女は幸せに生きている。
もうついでに、これも言っときますけど
私が美女とかじゃないんですってば。そんなこと誰も言ってへんもんね！
長年のエステのお客様への聞き込みと
独自のリサーチによるものだもんねーだっ( ﾟДﾟ)ふん！！
はー、すみません、聞いてもらっちゃって・・。
そんなこんなでモヤモヤしちゃってたものですから
ブログに残しておこうと思いました。
あと数年後このブログをみて
あー、そういえばだんごを馬鹿にされて怒ってたなあ、
今じゃだんご、めっちゃ人気者なのにね。って
言いたいから、がんばります。
ここでひそやかに宣言です(‘ω’)ノ
たびたびすみませんね、
これに懲りず、ぜひまた来てくださいね。