10月のご予約は残り5枠です(∩´∀`)∩
12日(火)10時
15日(金)14時
18日(月)10時
26日(火)10時
29日(金)10時
エステ初めてさんも、しろぎぬなら大丈夫。
怖くないですよ~(∩´∀`)∩うふふ。
先ほどサロンから徒歩5分くらいのところにある
薬膳カフェ杏月さんに行ってきました、すみやです。
ランチは日替わりまたは薬膳カレーが選べます。
いつもどっちにしようか迷ってしまう。
こじんまりとしていて清潔な店内は
おひとりさまでも超やすらげる、くつろぎ空間です。
瑞穂運動場西駅から徒歩1分。
サロンからは徒歩5分です。
先日はテレビ局の取材もあったそうなので、
ますますにぎやかになりそうですね。
杏月さんは薬膳カフェの名の通り、
東洋医学、中医学の食養生の考え方をベースにしているのですが
決してそのー、ねっ!
我々が薬膳のイメージで抱きがちな
謎のキノコとか、謎の薬草とか、
なんて言いますか、
ああいうマニアック食材をふんだんに使った系の
なんの精進料理かな、これは。。みたいなものじゃーないんです。
(偏見がすぎるよな)
あれよアレ、大人女性が嬉しいやつねっ(‘ω’)ノ
見た目とお味、どちらも美味しくって、
でも食べるとほっとする。
翌日から身体もなんだかいい感じ(∩´∀`)∩
多いときは杏月さんには
週1でランチにお世話になっています。
美味しいし、
なんだか心身が満たされる気がするんですよ、杏月さんのごはん。
今日は薬膳茶を自分の体質に合わせて
ブレンドするワークショップ(特製おかゆランチ、デザート付き)に
参加して参りました。
大変に美味しゅうございました・・。
かわいいぶたさんの豚饅頭とか、
おかゆに入れると本気でうまし!なザーサイとか、
全部てづくりなんだそう。
くっ・・私のアイフォンが古すぎて(また機械のせいにする)
おいしさが伝わらない。
先に乗せた、お店ホームページの画像を
参考にしてくださいね!
体質チェックをして、
そこに合わせた生薬や茶葉を合わせていく作業も、
見た目にもかわいいし、
自分専用で出来上がっていくのが何だかうれしい楽しい(‘ω’)ノ
生薬や茶葉が、種類が30個くらいあったのかな?
画像はそのうちの一部です(*^_^*)
いつもとっても朗らかなオーナーさんのお話も
とっても学びがたくさんで
薬膳をもっと知りたいなあと思いました。
忘れないように、
今日の学びを残しておきますね(∩´∀`)∩
①薬膳は中医学から来ている「予防医学」。病気にならない未病対策。
②秋は立秋から立冬までの3か月間。
③初秋は【温燥】、晩秋は【涼燥】といい、
それぞれの時期に合った食材がある。
④乾燥の季節で肺が弱りやすいので、
身体の水分=津液である潤いにもとになる食材を意識する。
白い色の食べ物(やまいも、鶏肉、梨、ゆり根、貝、かに)が肺を潤す。
身体を冷やす陰性のものを食べるなら、
あたたかいものと一緒に食べたり、シナモンやクローブ入りのお茶と一緒にとかね。
今まで、栄養素、とかカロリーとか、
ダイエットとか美肌とか
そういう目線からの食改善を学ぶことが多かったのですが
薬膳は、日本の四季と個人の体質に合わせて
食べ物で身体を心を整えて健康に生きていく、
そういう考え方なのかなあ。
私は、どちらも正解だと思うのです。
どちらも人が健康的に生活するために
人が考え出した、食養生ですものね。
自分が心地いい、やりやすい方法で
なりたい自分の身体づくりは行うのが吉なのではなかろうか。
ただ、どんな方法でも、
頑張りすぎず、
執着しすぎず、
盲信しすぎず、
無理はしすぎず、
我慢もしすぎず、
極端に走りすぎず、
過ぎずにつねに真ん中、
中庸ってところが
何でも大事なんじゃないかなと私は思っています。うんうん。
と、いいつつ
過去から現在にいたるまで
色々偏りまくりながら、
過ぎまくってきたワタクシ。
結構考え方が、まんなか寄りになってきたんじゃないかなと
この頃感じておりまーす(∩´∀`)∩ふふふ。
そんなすみやのいるしろぎぬサロンは
明日月曜は祝日なのでお休みですが、
火曜日からのお仕事も、
お客様にお手入れをさせていただけることが
とても楽しみです。
あなたの毎日がまん丸にしあわせでありますように(∩´∀`)∩
今日も読んでくださってありがとうございました!
また見に来てやってくださいね~!