コーヒーを飲むときに
チョコを食べようとしたけどやめて、
オーガニックのカカオニブにした
意識高めのすみやです(∩´∀｀)∩
カカオニブってご存じですか？
チョコレートの原材料カカオ豆を
焙煎して細かく砕いたものが、カカオニブです。
カカオ１００パーセントチョコレート、となるわけですね。
砂糖もミルクも使ってないから、大変苦いです。
しかしこの苦みが結構癖になるというかね・・(‘ω’)ノ
とはいえ、普通のチョコのがチョコです！って思っちゃいますね。
ちなみに焙煎前のカカオ豆を焙煎して皮向いてすりつぶして、
砂糖を入れて湯煎で練り上げて
ミルクやお砂糖とまぜて加熱して冷やし固めると
おなじみの美味しいチョコレートの出来上がりなんだそうです。
↑ついさっき見つけた商品なので
使ったことはないのですが、子供と一緒にとりくんでも食育になりそうですね。
カカオって神様の食べ物とされているほどに
栄養価の高さも素晴らしいのですが
収穫と加工の手間や
そのための労働力はどこから来ているのかを考えたら、
ほんとは
バクバク食べられるものではないはずなんですよね。
安価に手に入るチョコレートは
原材料がカカオ由来ではない油がほとんどだったり
お砂糖も一番安くて身体に悪影響が心配されている異性化糖だったりなので
安くて手軽に手に入る、ということと引き換えに
自分のキレイと健康を、
そして誰かのキレイと健康を
もしかしたら失うことになるのかな・・。
と思ったりすると、
うーん、と考えてしまいます。
とさらに思って調べていたら
児童労働を無くすために活動されている団体さんを発見しました。
大きな企業さんも巻き込んで、精力的に活動されているようです。
頭が下がります。寄付ができそうなので調べてみよう。
キレイになることを目指すことと
死ぬまで元気に健康でいることを目指すことは
全く目的が違うようでいて、
そのために実践したほうが良いことは
ほぼ完全に一致しています。
キレイと健康は一緒、ということ以外にも
あれ？結局全部一緒じゃん、ということって
世の中にたくさんあるような気がしています。
因果応報、みたいなやつですか？
そういう感じのアレよね、あれ(‘ω’)ノ
エステをしながらお客様のお話を聴いていると
そう思うんですよね。
ちょっとうまく説明できないのですが、
キレイになっていくお客様を見て聞いていると
それ以外のことも気づいていけるんですよ。
なんなんでしょうね？
いずれ説明できるレベルにまでいけるといいなあ。
そんな経験から私は、
人は、キレイと健康を目指す延長線上に
幸せがあると思っています。
・・ん？
チョコレートの話から随分と広がったもんですな。
お休みの日のブログは、時として壮大だわ・・(∩´∀｀)∩
ひきつづき、平和な日曜の午後をお過ごしください。
１１月のご予約がまだだわ、という方は
ご連絡お待ちしてますよ～！