しろぎぬ名古屋のすみやです。
３連休のはじまり、いかがお過ごしでしょうか？
私は先ほど、高野豆腐の美女だんごを
杏月さんで作成して納品してきました。
高野豆腐の美女だんご・・！
ご存じのかたは、しろぎぬ通と呼ばせていただきたい。
ご存じない方には、ご説明させていただきたい。
というわけで今日は美女だんごのお話をさせてくださいね。
時はさかのぼって
私がエステティシャンになりたてだった２０年前。
当時は痩身（ダイエット）のサロンにいまして、
お客様のダイエットを食事のサポートと全身痩身ケアが
お仕事のメインでしたね。
「お菓子や甘いものを食べることが
辞められない、ドカ食いしてしまう、どうしたら辞められるんだろう・・」
そんなふうに悩むお客様が多くいらっしゃいました。
それならば！と、食べても大丈夫なお菓子を
一生懸命探したのは懐かしい思い出です。
当時スマホなんてなかったので、
ガラケーやPCのヤフー検索や、
書店で関連の本を探してみたりしていましたが、
ダイエットしてても食べられるものというと、
今みたいにいろいろなかったんですよね。
カロリーメイトとか、
０キロカロリーのおいしくないゼリーとか。
当時その痩身サロンで販売されていた
脂肪燃焼クッキーなんて、
おいしくないのにバカ高くてですね。
ほんとムカついていた思い出が今蘇りました。
なのに上からは売れ売れと言われるし、もうほんとサイアク！
そんなふうに、気持ちがモヤモヤしていましたね。
そんな環境にいたこともあってか、
当時私も今よりだいぶ痩せていたはずなのに、
「もっと痩せなければ・・太りたくない・・」という強迫観念に
いつでもうっすら縛られていました。
海外製の日本未承認やせ薬に手をだして
不健康にやせた時期でもあります。
確かに痩せはしましたが、
ニキビが全身にできて、メンタルはボロボロ。
怒ったり泣いたり、自分でもコントロールできなくて
かなり不審人物でした。
あまりに黒歴史過ぎてこれ以上は自重しろよと思いつつ書きますが
人間関係もおかしなことになっていましたね。
体力も激減して、いつも不自然に汗をかいていて、
さらに言うと体臭がおかしい。臭いんです。
体の代謝が異常な状態だったんでしょうね・・。
そんなとんでもない経験ののちに
結婚、妊娠、出産、子育ての経験と、
自分自身の産後鬱やら産後ダイエットなどがあって。
ひとつひとつ手に取ってみれば
それらは私にとって、
すべてが食への意識をゴッソリ見直すための
試練みたいなものでしたね。
今思えば必然だったのね・・とかさらっと言ってみますが、
本当にたくさんの人に迷惑＆心配をかけまくって、
心がすさんで暴れまくっていた時期で、書いてて恥ずかしい。
けど書いちゃいます。
誰かの何かの背中をおすきっかけになったりしたら
嬉しいなとおもうからね。
44才、結構なんでも話しますよ。
えー、何だっけ。
そう、そして２０１６年ごろから
独立開業したいと思い始めた私は、
ひとつのことに気が付きました。
「体力とメンタルが安定してないと、個人事業の仕事は、詰む・・！」と。
ホント、マジで、やっていけないんですよ。
特に私みたいに、お金も経験も知識も学歴も
知恵も人脈も信頼も
なーんにもないマイナススタートの
初心者ママだった私にとっては、
やりたいことを実現させるには
かなり色んなものが必要になりました。
なのに、原動力である自分の体力と精神力が
グラグラのスカスカだと
例えチャンスがあったとしても、
つかめないし、続けられないんですよね。
ないないづくしのグラグラのスカスカだった私が
当時お世話になっていた女性起業支援の恩人に、
「飛び道具みたいなビジネスをひとつ考えるといいよ」と言われ
いろんな角度からお知恵をお借りして
うまれたのが、高野豆腐の美女だんごでした。
それまでに学んできた栄養の知識を絞りつつ
管理栄養士やパティシエや料理の専門家や
プロテインの料理専門家、高野豆腐の食品メーカーや高野豆腐博士、
とにかく食事と栄養を生業にしている方に意見を聞きたくて
当時は色んな人に会っては
美女だんごを食べてもらっていましたね。
優しいお言葉を下さる方には感謝でいっぱいでしたし、
厳しいご意見にはひそかに逆切れｗしたり
泣いたり、そのあと反省したりしてました。
高たんぱくでなるべく低糖質で、
添加物は使わず、いい油も食物繊維もビタミンミネラルも摂れて
しかもかわいくておいしくて、大人も子どももいけるやつ・・。
お金を出して買ってもらえるレベルの安全性も。
喜んでもらえるような商品説明や包装パッケージも。
撮影してもらって、
パンフレットもしっかり作ってもらって。
何度も何度も作って、失敗して、改良して。
色んな事がありましたが
飽きもせずに取り組んでいました。懐かしいなあ。
途中で名古屋市のビジネス研究会でブラッシュアップしてもらったり、
ビジネスプランコンテストで評価をいただいたりしていました。
そういえばマルシェで販売したこともありました。
手売りは死ぬほど緊張しましたが、
あれも良い経験になりました。
そんなこんなの
美女だんごの開発ストーリーでした。
とりとめのない内容になっていないか心配ですが、
時系列を思い出しながら私自身も振り返りたかったので
こんな感じになりました。
私自身の苦い経験や
お客様の健康美をお支えしたいという想いがミックスされて
うまれたのが「高野豆腐の美女だんご」です。
そんなようなことが
うっすらでも伝わっていればめとっても嬉しくて幸いです。
そんな美女だんごは今年も
名古屋市瑞穂区にある人気カフェ「薬膳カフェ杏月」さんが
販売を始めてくださっています。
巡（めぐり）、艶（つや）、養（よう）、清（きよら）、澄（すみ）
どれも一粒３３０円です。
杏月さんのランチや薬膳茶と一緒に
ぜひとも全部食べてほしいです。
杏月さんのオーナー牧野さんが中医学薬膳師なので、
たくさんお知恵をいただくことができました。
高野豆腐、牧草牛の無添加プロテイン、砂漠の恵みデーツ
無臭オーガニックココナッツオイルなどが
抹茶、よもぎ、ほうじ茶、ビーツ、ターメリック、竹炭、ココナッツなどを使い
薬膳の五行に沿った色を天然の素材で
かわいくまるく美味しく仕上がっています。
これすごいですよね。今年も自信作です。
名前もかなり考えたんですよ。雅な感じのネーミング。
・・あ、でも、言葉に出すのがもし恥ずかしかったら、
色で伝えてもらえば大丈夫ですからね。
よく言われるナゾの配慮。
いやでも私。自分がそういうタイプなもんで
念のためのお伝えです。
高野豆腐の美女だんごについてのお話でした。
私は、しろぎぬのサロンも美女だんごも、
幼保施設専門訪問リラクのはたらーくすも、
かわいいわが子のように大切に思っています。
今回ご紹介した美女だんごさんは
インナービューティーのお手伝いができる本当にいい子なので、
ぜひとも杏月さんに足を運んで、食べる養生にご活用くださいね。
いやはや、死ぬほど長いブログに
本日もお付き合いくださってありがとうございます。
あなたの毎日が幸せいっぱいでありますように。
またお越しください。待ってますよ。